lunes, 22 de mayo de 2017

Mesa Dulce de Comunión

Hola a todos!

Hoy os enseñamos la mesa dulce que preparamos este fin de semana para celebrar la Primera Comunión de Izan.



Como podéis ver en las fotos preparamos cakepops, minicupcakes de chocolate y vainilla, galletas decoradas con papel de azúcar, brochetas de chuches, una tarta de zanahoria con crema de queso y otra tarta decorada con fondant de vainilla con mermelada de fresa y chocolate coronada con una galleta de nuestra amiga Gema de Cookies para todos a la que damos las gracias desde aquí por toda su ayuda.






Nos encanta preparar mesas dulces y con esta a pesar de trabajar en la distancia, disfrutamos mucho y el resultado fue genial. Una se encargó del diseño y la otra de llevarlo a cabo, el esfuerzo ha sido muy grande pero ha merecido la pena.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 15 de mayo de 2017

Bundt Cake Turrón Suchard Blanco

Hola a todos!

Hoy os traemos la receta de este riquísimo bizcocho de turrón de chocolate blanco Suchard, ya que ordenando la despensa nos hemos encontrado con que a estas alturas del año todavía nos quedaba entre otras, esta tableta de turrón de chocolate blanco guardada y como no nos apetecía comerla sola, la hemos aprovechado haciendo este bundt cake.

Nos ha gustado mucho lo rico que estaba y notar el toque crunchy del arroz inflado que llevaba la tableta de turrón.



BUNDT CAKE DE TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO SUCHARD

Ingredientes:

- 260g de turrón de chocolate blanco crujiente Suchard.
- 4 huevos L.
- 180ml de aceite.
- 200g de azúcar blanco.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 360g de harina.
- 220ml de buttermilk.

Preparación:

- Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde con spray desmoldante.
- Tamizar la harina junto a la levadura y bicarbonato. Reservar.
- Derretir el turrón de chocolate blanco al baño maría o en el microondas en tandas de 30 segundos y reservar.
- Batir el azúcar junto al aceite y añadir los huevos uno a uno.
- Añadir la vainilla.
- Incorporar la harina en tres veces, alternándola con el buttermilk y batir a velocidad baja.
- Añadir el turrón de chocolate que habíamos derretido y mezclar bien con ayuda de una espátula.
- Verter la masa en el molde engrasado, dar unos golpecitos como dejando caer el molde sobre la encimera para que se reparta bien la masa y salgan las posibles burbujas.
- Hornear a 180º durante unos 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.
- Dejar enfriar durante 10 minutos el molde sobre una rejilla y desmoldar.


Glaseado:

- 100g de chocolate blanco.
- 5 cucharadas de nata líquida para montar.
- 15g de mantequilla.
- 75g de azúcar glass.

Derretir en un cazo el chocolate junto a la nata y la mantequilla. Retirar del fuego e incorporar el azúcar glass, batir bien hasta obtener una mezcla homogénea y lisa. Cuando el bundt esté frío verter por encima.



¿Y a vosotros os queda alguna tableta de turrón guardada? Con las tabletas de turrón de chocolate negro con arroz inflado seguro que también está buenísimo, pronto lo haremos con una de esas tabletas que también nos han sobrado.

Esperamos que os guste.

Un beso.

lunes, 8 de mayo de 2017

Tarta Libro Harry Potter

Hola a todos!

Hoy os traemos una nueva tarta decorada con fondant, en esta ocasión hemos hecho esta tarta en forma de libro con temática de Harry Potter ya que a Paula le encanta toda la saga y tiene todos los libros.



Esperamos que os guste.

Un beso.

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