lunes, 27 de febrero de 2017

Mermelada de Kiwi

Hola a todos!

Esta semana os traemos la receta de cómo hacer mermelada de Kiwi, una fruta que está de temporada, baja en calorías, rica en fibra y con muchísima vitamina C, más del doble que las naranjas.

Nosotras tenemos la suerte de que nuestro tío tiene bastantes plantas de kiwi en su finca y podemos ir a recolectarlos cada año. Con los que son muy pequeños o están bastante maduros aprovechamos para hacer mermelada que comemos para desayunar con tostadas y utilizamos para rellenar cupcakes o tartas.


La receta es del blog Velocidad Cuchara, la hemos hecho con Thermomix porque nos resulta más sencillo pero si no disponéis de el, podéis hacerla en un cazo al fuego y moviendo los ingredientes cada cierto tiempo.

MERMELADA DE KIWI (Thermomix)

Ingredientes:

- 500g de kiwis sin piel.
- 400g de azúcar.
- 1 cucharada de limón.

Preparación: (Thermomix)

- Triturar todos los ingredientes 10 segundos a velocidad 4.
- Programar 30 minutos, 100º vel.2.
- Verter la mermelada en tarros, dejar enfriar y conservar en la nevera.

Esperamos que os guste.

Un beso.

9 comentarios:

  1. Holaaa que rica la mermelada, te ha quedado con una textura y un color maravilloso.
    Besinos
    El Toque de Belén

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  2. En casa los kiwis son de las frutas preferidas por mis hijos. Se que no es lo normal pero les encantan¡¡¡¡ Así que tengo que probar a hacer esta mermelada porque seguro, es un éxito. MUAKKKK

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  3. Que buena te ha quedado!!! Que delicia de mermelada y que color.
    Besoss

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  4. Qué rica!!!
    Y súper original chicas. Me la apunto que me ha encantado la idea.
    Besitos mil

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  5. Que rica la mermelada de kiwi, me encanta. Bsss

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  6. una mermelada muy rica , con muchas vitaminas y un delicado sabor ,se ve estupenda
    besitos

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  7. ESTUPENDA RECETAA¡¡ NO LA PROBAMOS NUNCA OSEA QUE ME LA APUNTO.
    BESOS CRISYLAURA

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  8. hoy la vi en el súper, ¡mejor la preparo! tomo nota de la receta, besos

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  9. Muchas gracias a todas! esperamos que os animéis a hacerla! besis

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Muchas gracias por escribir y regalarnos algo tan preciado como es vuestro tiempo, nos hace muchísima ilusión leer vuestros comentarios.

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